Ahli Gizi Mengungkap Manfaat Serealia Utuh Saat PJJ

Ahli Gizi Mengungkap Manfaat Serealia Utuh Saat PJJ

KORANBERNAS.ID, YOGYAKARTA—Ahli gizi Dr Rita Ramayulis DCN, M.Kes mengungkapkan manfaat penting dari serealia utuh, terutama saat pembelajaran jarak jauh (PJJ) seperti sekarang. Serealia atau biji-bijian utuh, menjadi sumber gizi yang penting, karena masih memiliki keseluruhan tiga lapisan (kulit, endosperma, dan inti) yang mengandung lebih banyak serat, vitamin B, karbohidrat dan protein.

“Vitamin B dan zat besi juga berperan penting dalam membantu mengoptimalkan fungsi organ dan jaringan tubuh anak, sehingga sangat dianjurkan untuk diberikan dalam menu makanan dan minuman sehari-hari pada anak,” kata Rita, Selasa (24/11/2020).

Ketua ISNA (Indonesia Sport Nutritionist Association) periode 2018-2023 ini menjelaskan, kombinasi vitamin B (B2, B3, B6, B9) membantu proses metabolisme energi, sedangkan zat besi merupakan komponen hemoglobin yang membawa oksigen dan zat gizi ke seluruh tubuh termasuk otak.

Business Executive Officer Nestlé Breakfast Cereals Indonesia, Alaa Shaaban mengatakan, sejalan dengan komitmen Nestlé untuk membantu 50 juta anak menjalani hidup lebih sehat, Nestlé Breakfast Cereals (NBC) menghadirkan Koko Krunch Nutrismarta yang mengandung gandum utuh, kombinasi vitamin B dan zat besi untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi seimbang anak-anak, dan menjadikan sarapan sebagai momen yang menyenangkan.

Selama pandemi Covid-19, anak-anak melakukan Pembelajaran Jarak Jauh, dan rata-rata siswa menghabiskan 5 sampai 7 jam belajar secara daring. Karenanya mereka perlu selalu fokus dan berkonsentrasi agar tetap dapat mengikuti pembelajaran dengan baik. Dampak penggunaan teknologi yang berlebihan dapat menyebabkan pola makan yang tidak teratur dan tidak sehat.

Orang tua perlu memahami, bagaimana dapat membantu anak-anak agar fokus pada pembelajaran daring mereka setiap hari, dengan menyediakan dan memahami pentingnya asupan gizi seimbang dan teratur, yang dimulai dengan sarapan, dan meluangkan waktu untuk mengajak anak-anak mempunyai gaya hidup sehat dan aktif, guna membantu anak-anak fokus dan bersemangat selama waktu belajar.

“Produk ini menjadi wujud nyata komitmen untuk membantu anak-anak di Indonesia menjalani kebiasaan hidup yang lebih sehat,” kata Alaa dalam rilisnya, Selasa (24/11/2020).

Produk ini katanya, mengandung gandum utuh, kombinasi vitamin B dan zat besi untuk membantu orang tua dalam menyediakan sarapan yang membantu memenuhi kebutuhan gizi seimbang anak.

Artis Donna Agnesia mengaku, menyiapkan menu sarapan bagi anak selama pembelajaran jarak jauh, bukan hal yang mudah. Sebab selama pandemi, ada kebijakan pemerintah terkait upaya memerangi penyebaran virus Corona, dengan social distancing.

“Belum lagi harus membagi waktu antara melakukan work from home sekaligus menemani tiga anak belajar dari rumah. Kegiatan Pembelajaran Jarak Jauh selama pandemi cukup menyita energi dan konsentrasi, sehingga saya merasa perlu untuk mempersiapkan asupan zat gizi yang seimbang tapi dengan cara yang praktis,” katanya. (*)